SHAKSHUKA MIT FETA

In Shakshuka verschmelzen Aromen aus Nordafrika und dem Nahen Osten mit einer tomatigen Sauce und sanft gegarten Eiern zu einem herzhaften Genuss. Die Zubereitung startet mit dem Andünsten von Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in Olivenöl, bis sie weich sind. Nun folgen frische oder gehackte Tomaten, die mit einer Mischung aus Kreuzkümmel, Papri